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技術(shù)文章
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  • 四環(huán)凍干機(jī)—共溶點(diǎn)及其測(cè)量方法需要凍干的產(chǎn)品,一般是預(yù)先配制成水的溶液或懸濁液,因此它的冰點(diǎn)與水就不相同了,水在0℃時(shí)結(jié)冰,而海水卻要在低于0℃的溫度才能結(jié)冰,因?yàn)楹K彩嵌喾N物質(zhì)的水溶液。實(shí)驗(yàn)指出,溶液的冰點(diǎn)將低于溶媒的冰點(diǎn)。另外,溶液的結(jié)冰過(guò)程與純液體也不一樣,純液體如水在0℃時(shí)結(jié)冰,水的溫度并不下降,直到全部水結(jié)冰之后溫度才下降,這說(shuō)明純液體有一個(gè)固定的結(jié)冰點(diǎn)。而溶液卻不一樣,它不是在某一固定溫度*凝結(jié)成固體,而是在某一溫度時(shí),晶體開始析出,隨著溫度的下降,晶體的數(shù)量不斷增加,直到最后,溶液才全部凝...

    6-14 2022

  • 四環(huán)凍干機(jī)—凍干機(jī)的組成和凍干程序產(chǎn)品的冷凍干燥需要在一定裝置中進(jìn)行,這個(gè)裝置叫做真空冷凍干燥機(jī)或冷凍干燥裝置,簡(jiǎn)稱凍干機(jī)。凍干機(jī)按系統(tǒng)分,由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)四個(gè)主要部分組成。按結(jié)構(gòu)分,由凍干箱或稱干燥箱、冷凝器或稱水汽凝結(jié)器、制冷機(jī)、真空泵和閥門、電氣控制元件等組成。凍干箱是一個(gè)能夠制冷到-55℃左右,能夠加熱到+80℃左右的高低溫箱,也是一個(gè)能抽成真空的密閉容器。它是凍干機(jī)的主要部分,需要凍干的產(chǎn)品就放在箱內(nèi)分層的金屬板層上,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷凍,并在真空下加溫,使產(chǎn)品內(nèi)的水分升華而干燥。...

    5-30 2022

  • 四環(huán)凍干機(jī)—凍干粉針異常現(xiàn)象在凍干粉針的生產(chǎn)過(guò)程中,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些異常情況,影響產(chǎn)品質(zhì)量。生產(chǎn)人員必須從產(chǎn)品的處方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)工藝參數(shù)、生產(chǎn)環(huán)境的控制、操作員工的衛(wèi)生情況等多方面進(jìn)行有效控制,并對(duì)生產(chǎn)設(shè)備、潔凈區(qū)環(huán)境、凍干曲線等進(jìn)行有效驗(yàn)證,才能有效地避免凍干產(chǎn)品的異?,F(xiàn)象,提高產(chǎn)品質(zhì)量。1現(xiàn)象一:含水量超標(biāo)凍干粉針劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的含水量較低。造成其含水量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的主要原因是:裝入容器的藥液過(guò)多,藥液層過(guò)厚;干燥過(guò)程中供熱不足,使其蒸發(fā)量減少;真空度不夠,水蒸氣不能順利排出;冷凝室溫度偏高,不能有效地將...

    5-23 2022

  • 凍干機(jī)在食品凍干加工中的應(yīng)用凍干機(jī)(lyophilizer或freezedryer)起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù),進(jìn)入21世紀(jì),真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。凍干機(jī)在食品凍干加工中的應(yīng)用:凍干機(jī)對(duì)食品凍干加工是利用升華原理,對(duì)食品樣品進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶,然后在真空環(huán)境下將食品樣品中固態(tài)的冰不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣體除去,達(dá)到穩(wěn)定化食品干燥目的。在凍干機(jī)處理食品過(guò)程中一直在低溫和高真空狀態(tài)下運(yùn)行,是低溫和貧氧的環(huán)境,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用基本停...

    5-21 2022

  • 國(guó)產(chǎn)最好凍干機(jī)的設(shè)計(jì)原則凍干機(jī)稱之為真空冷凍干燥機(jī)起源于19世紀(jì)20年代,分為食品凍干機(jī)、制藥凍干機(jī)、工業(yè)凍干機(jī)等。因凍干機(jī)的冷凍干燥技術(shù)具有保存食品原有營(yíng)養(yǎng)成分和顏色、體形等基本不變,含水極少?gòu)?fù)水好等特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。凍干機(jī)在食品凍干加工應(yīng)用滿足現(xiàn)在人們對(duì)食品健康、安全、營(yíng)養(yǎng)要求提高需求,在國(guó)際食品加工得到廣泛應(yīng)用。凍干機(jī)的核心本質(zhì)就是凍干,適用于熱敏和受熱易變型變性的物質(zhì)。如生物領(lǐng)域:藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領(lǐng)域:食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。在設(shè)計(jì)凍干機(jī)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)...

    5-17 2022

  • 小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)設(shè)備介紹和應(yīng)用小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)是在真空環(huán)境下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過(guò)冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達(dá)到冷凍干燥的目的。實(shí)驗(yàn)室系列包括普通型凍干機(jī)、壓蓋型凍干機(jī)、多歧管型凍干機(jī)、T型架凍干機(jī),小型原位凍干機(jī)等,適用于熱敏性物質(zhì),如血清、血漿、抗體、疫苗、藥品、微生物,生物研究用植物提取液等冷凍干燥,以及非生物領(lǐng)域的納米顆粒、膠體、粉末、食品、植物、文物的干燥等。小型實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)主要特點(diǎn):FD實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)系列采用風(fēng)冷冷凝式制冷系統(tǒng);冷阱阱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼結(jié)...

    5-13 2022

  • 凍干過(guò)程中西林瓶掉底裂瓶問題解決方案(二)輔料因素1、適當(dāng)減少賦形劑的用量,原來(lái)有一個(gè)品種小試時(shí)也出現(xiàn)這種情況,后來(lái)將輔料調(diào)整后就沒有了。裂瓶和濃度沒有直接關(guān)系,可以加點(diǎn)輔料試試,加點(diǎn)甘露醇和鹽類賦形劑調(diào)整一下,最好不要那種粘性很強(qiáng)的敷料。2、物料性質(zhì)引起裂瓶:研究報(bào)道,當(dāng)凍甘露醇時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)裂瓶,發(fā)現(xiàn)因?yàn)楦事洞荚诶鋬鲞^(guò)程中與水形成氫鍵,升溫過(guò)程中當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)(并未融化),氫鍵突然斷裂,引起體積突然膨大,以致裂瓶,而山梨醇及乳糖就不會(huì)出現(xiàn)這種情況。解決辦法和措施:1、一般來(lái)說(shuō)如果固形物濃度高,剛性強(qiáng)(如含較高濃度...

    4-29 2022

  • 小型凍干機(jī)工作原理及停機(jī)的注意事項(xiàng)隨著人們生活水平的提高,消費(fèi)觀念更加注重食品和藥品的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)和健康,凍干機(jī)設(shè)備在中藥材加工中得到廣泛應(yīng)用,目前在人參、西洋參、冬蟲夏草、山藥、枸杞、鹿茸等中藥材中都已見報(bào)道。小型凍干機(jī)工作原理:小型凍干機(jī)是將含水物品預(yù)先凍結(jié),然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于較長(zhǎng)時(shí)期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有的生化特性。對(duì)于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品,冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。小型凍干機(jī)在準(zhǔn)...

    4-20 2022

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